Pil de yderste blade af citrongræsstænglerne og knus stænglerne let med bunden af en flaske. Sæt herefter stænglerne i en flaske, hæld vodkaen over og lad den trække i en uge. Sigt derefter. Kom likør, hindbær (gerne let optøede) og citrongræsvodka i shakeren. Fjern sigten fra shakeren, det skal nok gøres over to gange. Shake det rigtig godt sammen. Fordel litchierne i fire glas og overhæld med cocktail. Sæt en cocktailpind i hvert glas og server. Kan også laves uden hindbær, men med is og sigte i shakeren.
Litchi-cocktail med citrongræsvodka og hindbær
Lyt til artiklen