Sådan gør du Skræl papajaen, og skær den i strimler. Kom hvidløg, chili, fiskesauce, limejuice og sukker i en salatmorter, og stød det godt sammen, eller kom det i en blender. Kom papaja, peanuts, rejer og tomater i morteren, og stød det godt sammen, eller vend det godt sammen i en skål. Smag til med ekstra lime, sukker og fiskesauce.
Læs videre for 1 kr.
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nuAllerede abonnent? Log ind
Mest læste
-
»Så dumt«: København vil indføre deltidspladser i daginstitutionerne
-
Hvad sker der, hvis man inviterer fem hjemløse romaer ind i sit hjem? Det fandt Benedicte Toftegaard ud af
-
Nogle lærere hilste kort, sendte mig et afmålt blik og virkede irriterede over min tilstedeværelse
-
Det sidste trumfkort smuldrer for den svenske højrefløj
-
PET: Rusland har planlagt »meget konkret« sabotage mod Danmark
-
Kim Skotte: Almodóvars nye film vækker mindelser om mesterværk
1
2
3
4
5
6
Debatindlæg af Hannekia Foged
Kronik af Sigge Winther Nielsen
