Røget mørbrad af sortbroget gris på bruschetta med asparges og Vesterhavsost

Lyt til artiklen

Sådan gør du: Snit asparges fint, pluk persillen i blade, og hak den groft. Skær kartoflerne i skiver, skær osten i små stykker, og bland det hele sammen med olivenolie. Smag til med salt og peber. Skær mørbraden i tynde skiver. Grill brødet hårdt, og gnid det med et hvidløgsfed. Anret salaten på det grillede brød sammen med røget mørbrad, og server med citron skåret i både.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Group 2

Mest læste

    1

  1. Min veninde kom til at tale over sig efter to flasker vin. Nu kan jeg ikke slippe det, hun sagde

    2. 2

  2. Da rådgiveren pludselig var tavs, erkendte 81-årig mand, at han var blevet fuppet, snydt og bedraget

    3. 3

  3. Hans far blev hyldet, mens moren tog det hårde arbejde i baggrunden. Nu sker det også i hans egen familie

    4. 4

  4. Der er ikke længere et yndigt land

    5. 5

  5. Stéphanie Surrugue: »Jeg kan næsten ikke tilgive mig selv, at jeg ikke nåede det«

    6. 6

  6. Politisk redaktør: Det er et muligt gennembrud for forhandlingerne

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her