Lyt til artiklen
Sådan gør du
Skræl eller skrub kartoflerne, store kartofler halveres på langs. Pil og skær løgene i kvarter, skræl og skær gulerødderne i grove stykker. Kom dem i gryden med krydderurterne. Dæk alt med vand, kog op og smag til med bouillonpulver/pasta. Kog under låg, til kartoflerne og gulerødderne er med ganske let bid, og løgene er bløde. Sigt vandet fra og gem det til sovs eller suppe. Vend kartoflerne i olie i gryden og server evt. med et drys chiliflager og ganske lidt salt.
