Laksetatar med blåbærblinis og cremefraiche

Lyt til artiklen

Sådan gør du

Kom mel, æg, salt, eventuelt kommen og lidt af mælken i en skål og pisk til en klumpfri dej. Pisk resten af mælken i lidt ad gangen, til konsistensen er lidt tykkere end piskefløde, pisk bagepulveret i, kom bærrene i og bag straks. Varm en stor pande op med lidt smør.

Bag 3-4 pandekager ad gangen afhængig af din pandes størrelse. Brug 2 spiseskefulde dej, som lægges hurtigt oven i hinanden, pr. pandekage. Skru ned på middel varme, når panden er varm.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her