Braiseret okse, pistacie og citron

Pistache. Denne ret er skåret ind til benet, men man kan sagtens tilføje lidt kogte løg, stegte porrer ellerlidt rodfrugter til stuvningen og servere det på lidt ris , cous cous eller andet.
Pistache. Denne ret er skåret ind til benet, men man kan sagtens tilføje lidt kogte løg, stegte porrer ellerlidt rodfrugter til stuvningen og servere det på lidt ris , cous cous eller andet.
Lyt til artiklen

I princippet kunne man også bruge andre nødder i denne ret, men jeg synes, pistacier kan noget helt særligt sammen med citronen.

Husk, at det skal være dejlig friskt og syrerigt.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Redington: Mette Frederiksen ansætter 25 nye ministre. Her får I navnene

    2. 2

  2. Han forsvandt ind i sig selv, når han var depressiv, og var en bølle, når han var manisk

    3. 3

  3. Hun lever som professionel jæger: »Det er svært at finde en mand, der er mand nok til mig«

    4. 4

  4. Løkke går efter økonomisk ministerium til M: »Der er en kæmpe forskel på at sidde på regnemaskinen selv«

    5. 5

  5. Snigskytteturisme: Tog velhavende italienere til Bosnien for at skyde på mennesker?

    6. 6

  6. Nyuddannet lærer: Jeg er allerede på vej ud af folkeskolen efter ét år

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her