Raketaffyring. Det gratinerede pølsebrød for voksne mætter hurtigt, er nemt at lave  og har alt det, vi kan lide: noget stærkt, noget halvfedt og noget sprødt brød, der krummer  godt i sengen.
Foto: Columbus Leth

Raketaffyring. Det gratinerede pølsebrød for voksne mætter hurtigt, er nemt at lave og har alt det, vi kan lide: noget stærkt, noget halvfedt og noget sprødt brød, der krummer godt i sengen.

Opskrifter

Tømmermandsbrød med chorizo, mozzarella, pesto og parmesan

Gratineret pølseraket lige til at spise under dynen med fjernbetjeningen og hele balladen.

Opskrifter

2 personer

Ingredienser

1-2 flûtes eller andet brød
100 g chorizopølse ekker anden stærk pølse
1-2 pk. mozzarellaost
1 glas pesto
Parmesan eller anden god ost
salt sort peber

Sådan gør du:

  1. Skær nogle slidser på ca. 1 centimeters mellemrum på hele brødet.
  2. Skær pølse og ost i skiver, og fordel det ned i brødet. Læg det herefter på en bageplade med bagepapir.
  3. Kom 1 spsk. pesto hen over brødet, drys det med revet ost og krydr med salt og peber.
  4. Gratiner brødet i ovnen under grill i ca. 5 minutter, pas på, den ikke brænder lige denne dag.
  5. Server brødet brandvarmt med kolde pilsnere og lidt fjernsyn.

Redaktionen anbefaler:

Annonce

For abonnenter

Annonce

Podcasts

Forsiden