Nyhed! Politiken Lyd i 6 mdr. for kun 99 kr.

Tømmermandsbrød med chorizo, mozzarella, pesto og parmesan

Raketaffyring. Det gratinerede pølsebrød for voksne mætter hurtigt, er nemt at lave og har alt det, vi kan lide: noget stærkt, noget halvfedt og noget sprødt brød, der krummer godt i sengen.
Raketaffyring. Det gratinerede pølsebrød for voksne mætter hurtigt, er nemt at lave og har alt det, vi kan lide: noget stærkt, noget halvfedt og noget sprødt brød, der krummer godt i sengen.
Lyt til artiklen

2 personer

Ingredienser

1-2 flûtes eller andet brød
100 g chorizopølse ekker anden stærk pølse
1-2 pk. mozzarellaost
1 glas pesto
Parmesan eller anden god ost
salt sort peber

Sådan gør du:

  1. Skær nogle slidser på ca. 1 centimeters mellemrum på hele brødet.
  2. Skær pølse og ost i skiver, og fordel det ned i brødet. Læg det herefter på en bageplade med bagepapir.
  3. Kom 1 spsk. pesto hen over brødet, drys det med revet ost og krydr med salt og peber.
  4. Gratiner brødet i ovnen under grill i ca. 5 minutter, pas på, den ikke brænder lige denne dag.
  5. Server brødet brandvarmt med kolde pilsnere og lidt fjernsyn.

Carsten Kyster

Mest læste

    1

  1. Ekspert: Trumps plan kan koste dyrt

    2. 2

  2. »Jeg har kæmpet, siden Tilde blev født, og jeg har simpelthen ikke mere at give af«

    3. 3

  3. Han var rig, men boede i et falde­færdigt hus og spiste roer til aftensmad

    4. 4

  4. Hizbollah har nu fået fingrene i et våben, der er yderst svært at forsvare sig imod

    5. 5

  5. Politiken mener: Forløjet dolkestøds­legende udstiller snarere blå bloks desperation end nogen politisk realitet

    6. 6

  6. »Det hele handler om ham. Det er jo det, der er problemet«

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her