Solbærymerkoldskål med appelsin og mega-mandelbiscotti

Bred solbærymer. Solbær og appelsin giver en dejlig smag til koldskålen.
Bred solbærymer. Solbær og appelsin giver en dejlig smag til koldskålen.
Lyt til artiklen

Sådan gør du:

Biscotti: Ælt hvedemel, sukker, bagepulver, kanel, æg og grofthakkede mandler sammen. Tilsæt lidt mere mel, hvis dejen ikke er fast nok til at trille. Tril en 10 cm lang pølse på 5-6 cm i diameter. Læg den på bageplade med bagepapir, og tryk den let flad. Bag den gylden midt i ovnen ved 175 grader (ej varmluft) i ca. 40 minutter. Lad den køle lidt af i ca. 10 minutter, og skær den i skiver på ca. 1 cm med en brødsav.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her