Harrys fiskefrikadeller

Sådan gør du Rør fiskefarsen med salt og rør derefter i nævnte rækkefølge: mel, æg, løg, kartoffelmos i farsen. Smag til med peber. Farsen kan eventuelt hvile cirka en time. Form fiskefrikadeller af farsen og steg dem i varm olie, indtil de er sprøde og gyldne. De kan også frituresteges. Server med citronbåde, grov remoulade og friskbagt rugbrød. Tips: Tilsæt farsen hakket bredbladet persille og grofthakkede kapers, men husk da at spare på saltet, da kapers kan være lidt salte.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. »Jeg har aldrig oplevet noget lignende«: Rigs­hospitalet har sendt tre overlæger hjem

    2. 2

  2. Det er tid til at træffe »barsk« valg: Den bedste løsning på Lolland er aktiv afvikling, mener forskere

    3. 3

  3. Som Garfunkel sagde: »Paul fik royalty­pengene, jeg fik pigerne«

    4. 4

  4. Barn af kæmpe internetpersonlighed taler ud om mors misbrug

    5. 5

  5. I otte år har hun været en af Trumps største kritikere. Mandag blev hendes hjem ransaget

    6. 6

  6. Breaking Bad-skuespiller er død – blev bare 34 år

PodcastSe alle

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her