Fødselsdagstilbud: Prøv Politiken resten af året for 142 kr.

Mungbønnesuppe med miso

Suppe med mungbønner. Lav ikke bouillionen for stærk, for misoen er salt. COLUMBUS LETH
Suppe med mungbønner. Lav ikke bouillionen for stærk, for misoen er salt. COLUMBUS LETH

Til 4 pers.

Ingredienser

250 g mungbønner (eller grønne linser) 4 fed hvidløg 6 dl grøntsagsbouillon (ikke for kraftig) 1 dl hvidvin og 1 spsk. sukker (eller 1 dl mirin) 2-3 tsk. mørk sesamolie 1 kg af årstidens grøntsager, for eksempel rosenkål, porre og gulerod 4 spsk. miso, hvid eller rød 4 spsk. riseddike (eller 3 spsk. hvidvineddike) 10 g arametang (1 håndfuld) Topping 1 pakke tofu, silken style (349 g) evt. wasabi eller chiliflager

142 kr. for resten af året

Politiken fylder 142 år, og derfor kan du læse og lytte med resten af året for kun 142 kr. Er der en bedre måde at fejre os selv på? Nej, det synes vi heller ikke.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Group 48095752

Mest læste

    1

  1. »Det er alvorligt«: Nye oplysninger har givet historien om Ceuta-krisen et twist

    2. 2

  2. Du er ved at tabe guldægget: Store danske stjerner retter hård kritik mod Bjarne Corydon

    3. 3

  3. Hvorfor holder fuglene sig væk? Uforklarlige fænomener har givet en lille norsk dal ufo-feber

    4. 4

  4. Her er de elbiler, som snart bliver ramt af højere afgifter – ekspert kommer med sine bedste råd

    5. 5

  5. TV 2's direktør får bøde på 25.000 kroner

    6. 6

  6. Her kan du købe stjålne varer lovligt – og til spotpris: »Folk kom langvejs fra for at hente billige dåser makrel«

PodcastSe alle

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her