Få avisen leveret hver lørdag for kun 99 kr.

Makrel røget på græs og urter fra haven

Mild røg. Egentlig havde Claus Henriksen valgt hø til at ryge med, men tørt græs var ligeså godt.
Mild røg. Egentlig havde Claus Henriksen valgt hø til at ryge med, men tørt græs var ligeså godt.
Lyt til artiklen

1. Ordn makrellerne (eller få fiskemanden til det). Skær bugen op fra hovedet og ned til halen på den ene side af benene, men stop cirka 1 cm fra halen. Gør det samme på den anden side af benene. Klip og skær benene ud.

2. Salt makrellerne let, og lad dem stå i køleskabet i minimum 4 timer.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Francis Fukuyama: Rubio sagde et ord, der afslørede Trumps virkelige projekt

    2. 2

  2. Kim Skotte: Jeg er tryllebundet fra start til slut

    3. 3

  3. Vi sparer mere op til pension, samtidig med at vi udsætter pensionsalderen. Få forklaringen

    4. 4

  4. Dråben er, da han hører penisjoken

    5. 5

  5. Midt i bolognesen blev der pludselig mørkt, og Maria måtte holde på parmesanen

    6. 6

  6. »Smerten har aldrig føltes værre«. Engelske medier græmmer sig efter VM-exit

Hvilke kager skal du sætte kurs efter i København? Vi har samlet fire eksperter for at lave en liste over de 10 bedste kager i byen. ⁠

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her