Her er en dejlig fyldig og stærkt krydret vegetarret.
Selv inkarnerede kødspisere plejer at sætte pris på retten, ellers kan I riste gode pølser i mindre stykker ved siden af og komme i retten til sidst. Giver en dejlig røget smag.
Der kan med fordel tilsættes cayennepeber eller chili af en art, hvis karryen ikke er stærk, eller du bruger garam marsala, som ikke er stærk. Chilisauce eller -flager kan serveres som tilbehør, så alle kan være med.
