Nyhed! Politiken Lyd i 6 mdr. for kun 99 kr.

Grillet hummerhale og sommergrøntsager

Lyt til artiklen

Til 2 pers.

Ingredienser

2 levende hummere, gerne danske 2 liter vand 2-3 spsk. groft salt pr. liter kogevand 1 spsk. sukker pr. liter kogevand evt. 1 bundt dildGrillede sommergrøntsager 1 rød peberfrugt 1-2 nye løg med top 1 lille aubergine 1 lille squash olivenolie til at pensle med salt og friskkværnet peber 1/2-1 citron (saft) evt. 1 fed hvidløg ca. 6 tykke lange pinde hvedebrød lidt grøn frissésalatDrys bredbladet persille og lidt estragonblade citron i både

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. »Jeg har kæmpet, siden Tilde blev født, og jeg har simpelthen ikke mere at give af«

    2. 2

  2. Han var rig, men boede i et falde­færdigt hus og spiste roer til aftensmad

    3. 3

  3. Hizbollah har nu fået fingrene i et våben, der er yderst svært at forsvare sig imod

    4. 4

  4. Forløjet dolkestøds­legende udstiller snarere blå bloks desperation end nogen politisk realitet

    5. 5

  5. Ny måling modsiger Hegseth

    6. 6

  6. Troværdig #MeToo-roman leder tankerne hen på nu afdød redaktørs intenst benyttede sofa

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her