Tilbud: Få digital adgang og avisen leveret i weekenden for 199 kr./md.

Melonsalat med laks og birkes i solbærmarinade

Lyt til artiklen

Sådan gør du: Skær skrællen af melonerne, fjern kernerne og skær den i tynde skiver. Fjern skindet og skær laksen i mindre stykker. Vend laksen i birkes med salt og peber på alle sider. Steg stykkerne på alle sider i olien ved middelstærk varme i ca. 3-4 minutter. Vend melonstykkerne i citronsaft, salt og peber. Anret portionsvis med melonstykkerne i bunden, dryp solbærsaften over og læg laksestykkerne på toppen. Salaten er god som forret eller frokostret.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Stig Ørskov: Sverige har forstået det. Hele Norden har forstået det. Ja, hele verden faktisk. Men ikke Danmark

    2. 2

  2. Peter Viggo: »Selv om det amerikanske forsvar er enormt, så er deres operative kapacitet spændt til bristepunktet«

    3. 3

  3. Corona-helte har udviklet vaccine mod ebola i rekordtempo

    4. 4

  4. Satellitbillede viser før og efter ekstrem tørke i Europa

    5. 5

  5. ​ Klokken er 8.03. Min søn og jeg sidder i bilen på skolens parkeringsplads. Det er uklart, om vi kommer videre i dag

    6. 6

  6. Tyrkiet kommer med opsigtsvækkende melding om EU-medlemskab

PodcastSe alle

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her