Radicchiosalat med andebryst og birkes-solbærcreme

Lyt til artiklen

Sådan gør du:

Snit skindet på andebrystet, og brun det først med skindsiden nedad på en pande.

Steg på begge sider ved middelvarme i ca. 25 minutter i alt. Lad det hvile, eventuelt blive koldt. Skær i tynde skiver. Del salat og persille i mundrette stykker, skyl og tør grundigt og fordel på fire tallerkener. Rør cremen sammen og smag til. Ved serveringen: Fordel andebryst og creme på de fire tallerkener, pynt med lidt birkes. God som forret eller frokostret.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Hun sagde op på DR. Og har fortrudt det siden

    2. 2

  2. To dommere har trukket sig fra sag om svenske drabs­missioner i København

    3. 3

  3. Hadet bliver råbt på papskilte uden for Hilton, mens gæsterne kommer ud i chok

    4. 4

  4. Gymnasiet blev ikke præsenteret som et frirum for dannelse, men som en præpsykiatrisk ventesal

    5. 5

  5. »Staten Israel må ændre kurs«: Netanyahus største rivaler går sammen for at vælte ham

    6. 6

  6. Nyt dansk museum er noget af en sensation

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her