Sådan gør du:
Skær skindet af andebrystet, og skær halvdelen af det i bitte små terninger. Gem resten i fryseren til en anden gang.
Skær brystet i skiver på ca. 1 cm. Skær løget i tynde skiver på skrå. Flæk agurken på langs, tag kernerne ud med en teske, og skær den i tynde skiver på skrå. Skær ærterne i strimler skråt på langs.


























