Nye kartofler med oliventapenade og chips

Lyt til artiklen

Kogte kartofler med friturestegte ditto, blødt og sprødt, og så oliven og eventuelt trøffelolie som smagsgivere.

Køb franske kartofler uden smagstilsætning. Deklarationen skal kun lyde på kartofler, olie og salt. Sådan gør du
Skrub kartoflerne, og kog dem møre. Køl dem af, og halver dem på langs. Ved serveringen: Anret de halve kartofler på et fad. Læg 1/2 tsk. tapenade på hver, dryp eventuelt nogle få dråber trøffelolie over, og pynt med en fransk kartoffel.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her