Hyldeblomst-citron-marmelade

Lyt til artiklen

Mariann Thorup har i mange år ærgret sig over at kassere resterne fra sin hyldesaftproduktion. Hun fandt en opskrift på nettet og har gennem flere år justeret på mængderne, så den nu har en tilpas balance mellem sødt, surt og hyldesmag. Den er god til ost, synes hun.

Ingredienser

1 del rester fra produktion af hyldeblomstsaft 1/2 del sukker eventuelt lidt vand

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Group 2

Mest læste

    1

  1. Der er eddermame nogen, der skal beklage til de unge mænd, der kun ser på tissemænd på 20 cm

    2. 2

  2. Tænk, at alt dette for lidt siden var byggeaffald!

    3. 3

  3. Økonomi­redaktør: Det er svært at overdrive betydningen af Velfærds­forliget

    4. 4

  4. Seks ulve fulgte efter mand på gårdsplads i Oksbøl

    5. 5

  5. Ny ai-model frygtes at være en digital atombombe

    6. 6

  6. Potentiel revolution for pollental på vej: Manden bag måtte flygte fra allergien

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her