Rød and

Lyt til artiklen

Sådan gør du

Læg de tørrede svampe i blød i kogende vand i ca. 15 minutter. Tag svampene op og hæld udblødningsvandet igennem en tyndmasket sigte.

Brun andelårene på begge sider ved middelhøj varme på en tør, hed pande i ca. 6 minutter i alt, og krydr med salt og 1/2 tsk. rosa peberkorn. Skrab kornene ud af vaniljestangen med en skarp kniv.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her