Japanske nudler med tang og jordnøddesovs

Sådan gør du Sæt tangen i blød et kvarters tid. Bring en gryde med vand i kog og kom somen-nudlerne i. Kog dem 1 minut. Tilsæt soba-nudlerne og kog begge dele 2 minutter mere. Afdryp nudlerne. Kog tangen i det samme vand 5 minutter og afdryp den. Bland koriander og de to slags olie. Vend de varme nudler i olien og lad dem afkøle. Snit forårsløgene. Skær gulerødderne i skiver, og del broccolien i buketter. Du kan enten bruge grøntsagerne rå eller lade dem simre i tamarien 2-3 minutter. Rør alle ingredienserne sammen til jordnøddesovsen. Tilsæt så meget vand, at sovsen bliver lind. Anret nudlerne portionsvis med grøntsagerne og tangen. Servér jordnøddesovsen ved siden af.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. »Jeg har aldrig oplevet noget lignende«: Rigs­hospitalet har sendt tre overlæger hjem

    2. 2

  2. Som Garfunkel sagde: »Paul fik royalty­pengene, jeg fik pigerne«

    3. 3

  3. Det er tid til at træffe »barsk« valg: Den bedste løsning på Lolland er aktiv afvikling, mener forskere

    4. 4

  4. Barn af kæmpe internetpersonlighed taler ud om mors misbrug

    5. 5

  5. I otte år har hun været en af Trumps største kritikere. Mandag blev hendes hjem ransaget

    6. 6

  6. Nu portrætteres de med afsky, hånligheder eller endda med raseri

PodcastSe alle

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her