Friturestegt aubergine med salvie og honning

Sødt og fedt. De friturestegte auberginer får sødt modspil af honning, og lidt spark af paprika og salvie.
Sødt og fedt. De friturestegte auberginer får sødt modspil af honning, og lidt spark af paprika og salvie.
Lyt til artiklen

Tapas til 6 personer

Ingredienser:

1 aubergine, ca. 300 g. 5 dl mælk, til iblødsætning 30 friske salvieblade 1 dl hvedemel salt, mere end du tror 1/2 tsk. paprika, den stærke picante 1/2 liter olivenolie, eller vindruekerneolie flydende honning

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Schack'erne er ude af Folketinget efter sammenlagt 40 år: »Det er jo et tab af et formål og en retning«

    2. 2

  2. Vi tog springet fra København og flyttede på landet. Her er det regnestykke, der får det hele til at gå op for mig

    3. 3

  3. Amerikansk ekspert: »Kan de se bort fra, at de sidder med verdens rigeste mand, der beder om flere penge?«

    4. 4

  4. Mette Frederiksen terroriserer sin egen befolkning

    5. 5

  5. Forsker: Min forskning viser, at det er både virksomt og billigt – men sundhedsvæsnet prioriterer ikke løsningen

    6. 6

  6. Michael Jarlner: Ruslands forsvarsministerium har offentliggjort en liste over europæiske og danske virksomheder: »Sov godt«

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her