Tilbud: Få digital adgang og avisen leveret i weekenden for 199 kr./md.

Friturestegt aubergine med salvie og honning

Sødt og fedt. De friturestegte auberginer får sødt modspil af honning, og lidt spark af paprika og salvie.
Sødt og fedt. De friturestegte auberginer får sødt modspil af honning, og lidt spark af paprika og salvie.
Lyt til artiklen

Tapas til 6 personer

Ingredienser:

1 aubergine, ca. 300 g. 5 dl mælk, til iblødsætning 30 friske salvieblade 1 dl hvedemel salt, mere end du tror 1/2 tsk. paprika, den stærke picante 1/2 liter olivenolie, eller vindruekerneolie flydende honning

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Til december spiller hun i Royal Arena. Og hun kommer til at blæse taget af øldåsen ude på Amager

    2. 2

  2. Peter Viggo Jakobsen: »Selv om det amerikanske forsvar er enormt, så er deres operative kapacitet spændt til bristepunktet«

    3. 3

  3. Bestseller anklages for at lukke munden på fyrede medarbejdere

    4. 4

  4. Frederik Vad: Drab under puttefest handler ikke om alkoholkulturen

    5. 5

  5. ​ Klokken er 8.03. Min søn og jeg sidder i bilen på skolens parkeringsplads. Det er uklart, om vi kommer videre i dag

    6. 6

  6. Da flyet lettede, tænkte jeg da også et øjeblik: Er det her en god idé at gøre helt alene?

PodcastSe alle

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her