Grillede kammuslinger med lakridspistacier

Knas. De usaltede pistacienødder har en mild og rund smag, som er fin, også når de glaceres i lakrids til et sprødt knas.
Knas. De usaltede pistacienødder har en mild og rund smag, som er fin, også når de glaceres i lakrids til et sprødt knas.
Lyt til artiklen

Brug disse kammuslinger som en lille snack til en drink før middagen. Du kan også komme dem i en salat og anvende dem som en forret.

Sådan gør du:

1. Lakridspistacier: Rist pistacierne på en tør, varm pande. De skal ikke tage farve, bare ristes kort, ca. 1/2 minut. Tilsæt salt, lakridssirup og honning, og lad det koge op. Lad lakridsglaseringen sætte sig om pistacierne, men pas på, den ikke brænder på. Tag pistacierne af varmen, og lad dem køle helt af på et stykke bagepapir. Hak dem groft.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Group 2

Mest læste

    1

  1. Hun sagde op på DR. Og har fortrudt det siden

    2. 2

  2. Trumps kortmanøvre kan ende med at blive et politisk selvmål

    3. 3

  3. To dommere har trukket sig fra sag om svenske drabs­missioner i København

    4. 4

  4. Hadet bliver råbt på papskilte uden for Hilton, mens gæsterne kommer ud i chok

    5. 5

  5. Pludselig stod jeg på en tankstation og udleverede den ene tusindkrone­seddel efter den anden

    6. 6

  6. Gymnasiet blev ikke præsenteret som et frirum for dannelse, men som en præpsykiatrisk ventesal

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her