Ingredienser:
2,5 kg svinekød fra bov 25 g fint salt 8 g stødt peber 1-2 tsk. revet muskat 3-4 g cayennepeber 70-80 g knust hvidløg – eller mere, hvis du er vild med hvidløg. 2,5 dl iskoldt vand cirka 3 meter ikke alt for store svinetarme
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nu1
2
3
4
5
6
Politiken Lyd er lavet til dig, der hellere vil lytte til nyhederne og journalistiske fortællinger i stedet for at læse dem.
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
