Grillet safranand med tranebær og courgetter

Farverigt. Safran, tranebær og courgetter giver andestegen en skøn kulør. Simon Fals
Farverigt. Safran, tranebær og courgetter giver andestegen en skøn kulør. Simon Fals
Lyt til artiklen

6 personer

Ingredienser

1 stort dobbelt andebryst 12 tråde safran 1 dl tyk yoghurt 1 fed hvidløg salt og peber 1 skalotteløg 2 spsk. olivenolie 2 grønne courgetter 250 g tranebær 6 bælge hel kardemomme 1 spsk. basamicoeddike

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Ukrainsk elite­soldat skrev militær­historie. I dag er hans evner ikke rigtig noget værd

    2. 2

  2. Professor: »Trump har jo fat i noget«

    3. 3

  3. Hun troede, det var stress, men så ringede syge­plejersken fra sundheds­forsikringen

    4. 4

  4. Verdens ældste hunds død er et ekstremt eksempel på tendens, der også ses i Danmark

    5. 5

  5. København udråbes til rigmands­ghetto. Her er sandheden

    6. 6

  6. Ny rapport: Gevinsten ved at stoppe med at brænde syv millioner tons træ af hvert år er gigantisk

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her