Oksekød i rød karry

Lyt til artiklen

Sådan gør du

Begynd med karrypastaen. Rist spidskommen og koriander af på en tør pande, til de begynder at dufte. Kom alle ingredienserne i en blender og tilsæt en smule vand, mens der blendes, til massen hænger sammen. Skær kødet ud i mundrette stykker, og brun dem ved høj varme i lidt olie i en wok. Kom ikke for meget kød i ad gangen, brun det hellere ad flere omgange.

Sæt kødet til side, kom lidt mere olie i wokken, og steg hvidløget, til det begynder at tage farve. Tilsæt 2-3 spsk. af karrypastaen og steg den igennem i et halvt minuts tid.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Nyt dansk museum er noget af en sensation

    2. 2

  2. Hun sagde op på DR. Og har fortrudt det siden

    3. 3

  3. Hadet bliver råbt på papskilte uden for Hilton, mens gæsterne kommer ud i chok

    4. 4

  4. Professor i international politik: Det er på tide, at vi forlader de dovne sandheder, vi har lullet os ind i de seneste 20-30 år

    5. 5

  5. Uskønt guldbrag slutter uden vinder

    6. 6

  6. »Vestlig sharia« og værdikrav: Ny duo gør udlændinge­politikken til hovedsag i Liberal Alliance

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her