Lyt til artiklen
Ingredienser:
250 g fromage blanc 10 g økologisk gær 5 dl håndvarmt vand 1,5 spsk. groft salt a 15 ml ca. 1 kg bagestærkt mel – f.eks. en blanding af italiensk blød hvede og almindelig hvede af god kvalitet ½ dl olivenolie 1 tsk. knuste kardemommefrø reven skal af 2 citroner 300 g revet græskar og mere, hvis man synes ekstra olie til udrulning 50 g græskarkerner 10 kanelstænger eller små grene
