Ovndampet lakseside med hollandaise

Lyt til artiklen

Ingredienser:
800 g laksefilet med skind salt og friskkværnet peber ca. 4 spsk. hakket dild 2 spsk. citronsaft 2 spsk. hvidvin

Hollandaise
100 g smør 4 æggeblommer (pasteuriserede) 3/4 dl væde (fra fiskefadet, hvidvin, fiskefonde eller en blanding) 2-3 spsk. citronsaft

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her