Traditionel medister med hvidkålssalat
Den finthakkede medister er dejligt fed og får fint modspil af den syrlige hvidkål.
Der er ikke oplæsning af denne artikel, så den oplæses derfor med maskinstemme. Kontakt os gerne på automatiskoplaesning@pol.dk, hvis du hører ord, hvis udtale kan forbedres. Du kan også hjælpe ved at udfylde spørgeskemaet herunder, hvor vi spørger, hvordan du har oplevet den automatiske oplæsning.
Spørgeskema om automatisk oplæsning
Foto:
Joachim Adrian/Joachim Adrian
Uden sener. Jeg har valgt at bruge svineyderlår, der er forholdsvis reelt og uden for mange sener, men som også er til at betale. Når pølsen skal være finthakket som denne, giver det et bedre resultat at bruge kød uden for mange sener. Flomme kan bestilles hos slagteren.