0
Læs nu

Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon
Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Næste:
Næste:
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste

Radiser i potte

Der er ikke oplæsning af denne artikel, så den oplæses derfor med maskinstemme. Kontakt os gerne på automatiskoplaesning@pol.dk, hvis du hører ord, hvis udtale kan forbedres. Du kan også hjælpe ved at udfylde spørgeskemaet herunder, hvor vi spørger, hvordan du har oplevet den automatiske oplæsning.

Spørgeskema om automatisk oplæsning
DITTE ISAGER
Foto: DITTE ISAGER

Havearbejde. Hos Noma er konceptet ofte at servere hovedråvaren sammen med det, der ville omgive den i naturen. En af Nomas sjoveste kreationer er f.eks. friske radiser i "jord".

Opskrifter
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER
Opskrifter
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER

Til 4 pers.

Ingredienser:

16 lange radiser
8 g persille
8 g purløg
5 g estragon
5 g kørvel
5 g skalotteløg
125 g fåremælksyoghurt
15 g kapers
50 g mayonnaise
5 g Thick & Easy

Maltjord, dag 1
175 g mel
85 g maltmel
50 g hasselnøddemel
25 g sukker
75 g lagerøl

Maltjord, dag 2
40 g mel
20 g maltmel
50 g hasselnøddemel
4 g fint salt
60 g smeltet smør
havsalt

Deltag i debatten nu

Det koster kun 1 kr. at få fuld adgang til Politiken, hvor du kan læse artikler, lytte til podcasts og løse krydsord.

Læs mere

Annonce

Læs mere

Annonce

For abonnenter

Podcasts