4 personer
Ingredienser:
1 sepiablæksprutte af passende størrelse
2-3 finthakkede skalotteløg
olivenolie
4 håndfulde risottoris
1 glas hvidvin
ca. 1 1/2 l god fiskeboullion
2 små breve blæksprutteblæk
2 spks. smørGremolata
2 spks. finthakket persille
2 fed finthakkede hvidløg
revet skal af 1/2 citron



























