Cremet sellerisuppe

Lyt til artiklen

Sådan gør du

Sauter løg og timian i olien til det klares i farven. Tilsæt hvidløget til sidst. Selleritern tilsættes og vendes rundt med løget. Tilføj fond, og lad suppen simre ved middel varme i 15-20 min.

Blend suppen, så den bliver jævn. Tilsæt friskosten, og lad suppen simre videre ved lav varme, til osten er smeltet. Smag til med eddike, havsalt og peber.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Group 2

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her