Pizza med kartofler, kylling, rosmarin og chili

Lyt til artiklen

Til 1 portion dej

Ingredienser:

2 kyllingebryster, gerne økologiske
3 mellemstore kartofler
4 stilke frisk rosmarin
chiliflager
salt
koldpresset raps- eller olivenolie

Sådan gør du
Tænd ovnen på 225 grader varmluft og stil bagepladerne i ovnen.

Skær kyllingefileterne i 2 cm tykke skiver. Skær kartoflerne i tynde, tynde skiver med eller uden skræl. Dæk de smurte bunde med kartoffelskiver. Drys og tryk eventuelt kerner og frø på dejkanten (se dejopskriften). Fordel kyllingestykkerne over kartoflerne sammen med rosmarinnåle, chiliflager og salt. Dryp med lidt olie.

Træk bagepapir med pizzaer over på de varme bageplader og bag dem i 13-15 minutter, til de er gyldne og sprøde.

Tina Scheftelowitz

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her