Til 4 personer
Ingredienser:
400 g løg 150 g bladselleri 200 g æbler saft fra 2 usprøjtede appelsiner 2 spsk. olivenolie ca. 7 dl grøntsagsbouillon 2,5 dl perlekorn efter eget valg 15 g fast ost, f.eks. parmesan, Vesterhavsost eller Primadonna + lidt ost til pynt 10 g smør salt og friskkværnet peber



























