Digital adgang med e-avis for 149 kr./md.

Mura tura

Lyt til artiklen

1. Kog vandet, og opløs saltet i. Køl af, og bland evt. med starteren, se tip om starter. 2. Rens og skær grøntsagerne i grove stykker. Læg grøntsagerne lagvis med krydderier eller krydderurter imellem. Pres godt sammen, og hæld væske på mellem hvert lag. Slut 3 cm fra kanten. Læg nogle store kålblade øverst, så grøntsagerne holdes under vand. Eller se tip. 3. Lad glasset stå i stuetemperatur i 2-3 dage. Stil det derefter ved ca. 18 grader i 10 dage. Flyt det herefter til et koldt sted, evt. køleskabet. 4. Efter yderligere 5-6 uger er grøntsagerne færdige, men de bliver kun bedre af at stå længere.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Eksperter ser allerede flere tegn: »Trump kan blive en lame duck tidligere, end vi forventer«

    2. 2

  2. Det er et mysterium, at Roskilde har valgt hende som åbningsnavn

    3. 3

  3. Sisse Marie Welling er overrasket over pointe om fællesskab i ny analyse om fravær

    4. 4

  4. Hvis du bor i byen og arbejder indendørs fem dage om ugen, er det dig, det handler om

    5. 5

  5. »Jeg havde ikke forestillet mig, at jeg skulle skilles«

    6. 6

  6. Putins magi er ved at forsvinde: Tredje land i rækken vender Putin ryggen

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her