Ribbensteg med karamelliserede rosenkål

Kål på svinet. De bittersøde rosenkål får et spark med de varme og stærke krydderier og sammen med den stærke sennep giver de et dejligt modspil til det fede svinekød.
Kål på svinet. De bittersøde rosenkål får et spark med de varme og stærke krydderier og sammen med den stærke sennep giver de et dejligt modspil til det fede svinekød.
Lyt til artiklen

4 personer

Ingredienser: 500-600 g ribbensteg 1 spsk. fennikelfrø salt 600 g rosenkål 40 g ingefær 100 g sukker 20 g smør 1 tsk. spidskommen, hele 2-4 piri piri-chilier (små tørrede chilier)Tilbehør kogte kartofler stærk sennep

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. To unge par blev truet med politi­anmeldelse, fordi de ville dele et hus

    2. 2

  2. Russiske lejesoldater har pludselig taget benene på nakken

    3. 3

  3. »Det er jo vanvittigt«: Selv Trump-vælgere i Texas vender sig mod præsidentens prestige­projekt

    4. 4

  4. Norge har gjort et fund, der kan gøre Europa selvforsynende med sjældne metaller

    5. 5

  5. Alberte Winding: »Vi ser alt. Vi ser dem, der gaber, vender ryggen til eller ryster på hovedet«

    6. 6

  6. Gik du lige glip af den bedste fodboldkamp nogensinde?

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her