Ingredienser
1. trin – surdej 350 g hvedemel 100 g rugmel 150 g fuldkornshvedemel 10 dl koldt vand
2. trin – selve brødet 100 g surdej 225 g hvedemel 50 g fuldkornshvedemel 2 dl vand 5 g gær 5 g sukker 6 g fint havsalt

1. trin – surdej 350 g hvedemel 100 g rugmel 150 g fuldkornshvedemel 10 dl koldt vand
2. trin – selve brødet 100 g surdej 225 g hvedemel 50 g fuldkornshvedemel 2 dl vand 5 g gær 5 g sukker 6 g fint havsalt
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nu1
2
3
4
5
6
Den fremtrædende israelske historiker og politiske aktivist, Ilan Pappe, gæster København til en samtale med Politikens Kulturredaktør Lotte Folke om Israel-Palæstina-konflikten.
Som abonnent får du billetten til 120 kr. (normalpris 195 kr.)
Studiepris/U30: 80 kr.
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her