De dominerende smagsgivere er paprika, cayennepeber og hvidløg, men prikken over i’et er kommen – udelad det ikke! Og vær ikke bange for smagen, som blander sig med de andre smage. Kog fisken, så den stadig er saftig, den må ikke blive tør. Server med couscous, ris eller brød og salat.
4-6 personer




























