Stegt hornfisk med rabarber, halloumiost, radiser, karse-yoghurt og ristet brød

Freestyle. Det er en freestylet forårsret med ingredienser, jeg holder meget af: den friske fisk, den salte halloumiost, det grillede bitre brød og den søde og syrlige rabarber går fuldstændig op i en højere enhed. Columbus Leth
Freestyle. Det er en freestylet forårsret med ingredienser, jeg holder meget af: den friske fisk, den salte halloumiost, det grillede bitre brød og den søde og syrlige rabarber går fuldstændig op i en højere enhed. Columbus Leth

Jeg blev inspireret af de mange rabarber, man kan få nu. Og så elsker jeg middelhavsosten halloumi, som er gummiagtig og lækkert saltet. Man kan også bruge fetaost til retten.

Forret til 4 personer

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Trump indkalder pressen for at tale om noget helt andet

    2. 2

  2. Endelig afgørelse i sagen om Anne Linnets private have på havnefronten

    3. 3

  3. Under overfladen er det gået endnu mere galt for republikanerne i Texas

    4. 4

  4. Cafeejeren om sin yndlingsbog: »Jeg læser den hver sommerferie«

    5. 5

  5. SS-bødlens barnebarn sidder i den by, hvor han var bøddel, og læser bogen om tyskernes fortrængning

    6. 6

  6. Donald Trump tager hatten af for flertallet – og forbereder sig på at bruge sit stærkeste våben

PodcastSe alle

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her