Stegt hornfisk med rabarber, halloumiost, radiser, karse-yoghurt og ristet brød

Freestyle. Det er en freestylet forårsret med ingredienser, jeg holder meget af: den friske fisk, den salte halloumiost, det grillede bitre brød og den søde og syrlige rabarber går fuldstændig op i en højere enhed. Columbus Leth
Freestyle. Det er en freestylet forårsret med ingredienser, jeg holder meget af: den friske fisk, den salte halloumiost, det grillede bitre brød og den søde og syrlige rabarber går fuldstændig op i en højere enhed. Columbus Leth
Lyt til artiklen

Jeg blev inspireret af de mange rabarber, man kan få nu. Og så elsker jeg middelhavsosten halloumi, som er gummiagtig og lækkert saltet. Man kan også bruge fetaost til retten.

Forret til 4 personer

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Der er eddermame nogen, der skal beklage til de unge mænd, der kun ser på tissemænd på 20 cm

    2. 2

  2. Tænk, at alt dette for lidt siden var byggeaffald!

    3. 3

  3. Økonomi­redaktør: Det er svært at overdrive betydningen af Velfærds­forliget

    4. 4

  4. Seks ulve fulgte efter mand på gårdsplads i Oksbøl

    5. 5

  5. Ny ai-model frygtes at være en digital atombombe

    6. 6

  6. Potentiel revolution for pollental på vej: Manden bag måtte flygte fra allergien

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her