Lyt til artiklen
»Hold kæft, hvor er det godt. Den skal vi altså have sat i produktion«. Mikael Grønlykke, mesterkonditoren bag chokolademærket Summerbird, er ramt af himmelfalden lykke over et af de stykker chokolade, han har skruet sammen til Politiken i år.
Det er en afart af den italienske gianduja, den blanding af chokolade og hasselnøddecreme, som stammer fra Torino, og som italienerne elsker.
