Salte mælkechokolademarengs med mælkechokoladeis

Sødt med salt. Jeg er vild med disse store salte chokolademarengs og spiser snildt hele portionen selv. Giv mig en aften, og de er væk.
Sødt med salt. Jeg er vild med disse store salte chokolademarengs og spiser snildt hele portionen selv. Giv mig en aften, og de er væk.
Lyt til artiklen

Sådan gør du:

1. Mælkechokoladeis: Kom mælkechokolade og fløde i en tykbundet gryde, og varm det langsomt op. Når chokoladen er smeltet, så tag gryden af varmen, og rør sukker og mælk i. Stavblend massen. Køl den ned, og kør den på ismaskine.

2. Marengs: Kom æggehvider i en skål, og pisk dem næsten stive. Tilsæt sukker lidt ad gangen, mens du pisker. Pisk videre i 5-10 minutter – indtil sukkeret er opløst og marengsen helt stiv. Tilsæt eddiken undervejs.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Hun sagde op på DR. Og har fortrudt det siden

    2. 2

  2. To dommere har trukket sig fra sag om svenske drabs­missioner i København

    3. 3

  3. Hadet bliver råbt på papskilte uden for Hilton, mens gæsterne kommer ud i chok

    4. 4

  4. Nyt dansk museum er noget af en sensation

    5. 5

  5. Gymnasiet blev ikke præsenteret som et frirum for dannelse, men som en præpsykiatrisk ventesal

    6. 6

  6. Professor i international politik: Det er på tide, at vi forlader de dovne sandheder, vi har lullet os ind i de seneste 20-30 år

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her