Grillet brød med dampede knivmuslinger, sprøde kapers og basilikummayonnaise

Lyst kød. Knivmuslinger kan være lidt vanskelige at rense for sand, så tag dig god tid. Det er besværet værd, for den aflange skal indeholde lækkert lyst kød i rigelige mængder.
Lyst kød. Knivmuslinger kan være lidt vanskelige at rense for sand, så tag dig god tid. Det er besværet værd, for den aflange skal indeholde lækkert lyst kød i rigelige mængder.
Lyt til artiklen

4 personer

Ingredienser

1/2 kg knivmuslinger 2 fed hvidløg 3 spsk. olivenolie 1 dl hvidvin 1/4 bundt persille 2 spsk. store kapers salt og sort peber 1 dl god mayonnaise 1/2 bundt basilikum 4 skiver brød

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Live: WHO holder pressemøde om hantavirus: »Vi har tidligere lært, hvordan vi bryder smittekæden, da det er sket før i 2018«

    2. 2

  2. »Nu fylder jeg 70, og det synes jeg faktisk er klamt«

    3. 3

  3. Så skal der igen bides negle

    4. 4

  4. Elisabet Svane: Løkke kunne sagtens have holdt mødet hemmeligt – men han vil sende et signal

    5. 5

  5. Tidligere havde han nemt ved at finde job. Nu har Kenneth Hemstedt søgt forgæves 140 gange

    6. 6

  6. Allerede under sundheds­plejerskens første besøg begyndte min frygt for myndig­hederne at spire

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her