Fødselsdagstilbud: Prøv Politiken resten af året for 142 kr.

Bagte jordbær med hvid chokoladeis og lakrids

Et lille drys rørsukker og en hurtig tur i ovnen giver jordbærrene en lækker, dyb, fyldig smag. Hvis du ikke har smagt bagte jordbær før, så lov mig at prøve.
Et lille drys rørsukker og en hurtig tur i ovnen giver jordbærrene en lækker, dyb, fyldig smag. Hvis du ikke har smagt bagte jordbær før, så lov mig at prøve.

Sådan gør du:

1. Bagte jordbær: Skær jordbærerne i skiver, og kom dem i et lille ovnfast fad. Drys rørsukker og fintrevet citronskal over. Bag jordbærrene ved 200 grader i 8-10 min. Lad dem køle lidt af.

2. Hvid chokoladeis: Kom chokolade og fløde i en gryde, og varm det langsomt op, indtil chokoladen er smeltet. Tag gryden af varmen, og rør sukker i. Tilsæt mælk. Køl ismassen ned, og kør den på ismaskine. Kom den færdigkørte is i en boks i fryseren indtil servering. Server jordbærrene med en kugle is og et lille drys rålakrids.

142 kr. for resten af året

Politiken fylder 142 år, og derfor kan du læse og lytte med resten af året for kun 142 kr. Er der en bedre måde at fejre os selv på? Nej, det synes vi heller ikke.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Group 48095752

Mest læste

    1

  1. Marlies Eriksen havde symptomer fra hele kroppen, men ingen så sammen­hængen

    2. 2

  2. Yale-forsker: Selv de største entusiaster kan se, at de tv-optrædener var mareridtsagtige

    3. 3

  3. Ad libitum-mælk sælger: »Det er bøvlet værd«

    4. 4

  4. Anerkendt RUC-professor forsvandt uden nogen forklaring. Nu kender vi den

    5. 5

  5. »Jeg er kun blevet mere radikaliseret med alderen«

    6. 6

  6. Ikke engang det nummer, alle ventede på, kunne få koncerten til at lette

PodcastSe alle

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her