Bagte jordbær med hvid chokoladeis og lakrids

Et lille drys rørsukker og en hurtig tur i ovnen giver jordbærrene en lækker, dyb, fyldig smag. Hvis du ikke har smagt bagte jordbær før, så lov mig at prøve.
Et lille drys rørsukker og en hurtig tur i ovnen giver jordbærrene en lækker, dyb, fyldig smag. Hvis du ikke har smagt bagte jordbær før, så lov mig at prøve.
Lyt til artiklen

Sådan gør du:

1. Bagte jordbær: Skær jordbærerne i skiver, og kom dem i et lille ovnfast fad. Drys rørsukker og fintrevet citronskal over. Bag jordbærrene ved 200 grader i 8-10 min. Lad dem køle lidt af.

2. Hvid chokoladeis: Kom chokolade og fløde i en gryde, og varm det langsomt op, indtil chokoladen er smeltet. Tag gryden af varmen, og rør sukker i. Tilsæt mælk. Køl ismassen ned, og kør den på ismaskine. Kom den færdigkørte is i en boks i fryseren indtil servering. Server jordbærrene med en kugle is og et lille drys rålakrids.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Hun sagde op på DR. Og har fortrudt det siden

    2. 2

  2. To dommere har trukket sig fra sag om svenske drabs­missioner i København

    3. 3

  3. Nyt dansk museum er noget af en sensation

    4. 4

  4. Uskønt guldbrag slutter uden vinder

    5. 5

  5. Hadet bliver råbt på papskilte uden for Hilton, mens gæsterne kommer ud i chok

    6. 6

  6. Professor i international politik: Det er på tide, at vi forlader de dovne sandheder, vi har lullet os ind i de seneste 20-30 år

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her