Krebs, kantareller og vagtelæg med urtecroutoner

Lyt til artiklen

Til 4 personer

Ingredienser

16-20 krebs, levende er det optimale, kogte kan bruges i nødstilfælde 250 g flotte kantareller 12 vagtelæg et bundt dild fra grønthandleren 1 stort løg 1 stor gulerod 2 stængler blegselleri 1-2 porrer timian laurbærblade 2 dl hvidvin 50 g smør olivenolie hvidt brød persille, kørvel, purløg etc.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Putin får et nyt problem: Han står over for en international særdomstol og et enormt krav om erstatning

    2. 2

  2. Live: Styrelse har plan, hvis dansker får symptomer på hantavirus

    3. 3

  3. »Nu fylder jeg 70, og det synes jeg faktisk er klamt«

    4. 4

  4. Allerede under sundheds­plejerskens første besøg begyndte min frygt for myndig­hederne at spire

    5. 5

  5. Ny film med Mads Mikkelsen lyder så skør, at man bliver nødt til at se den. Eller gør man?

    6. 6

  6. En hundrede år gammel skattemodel kan løse boligkrisen i Danmark – hvis vi tør

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her