Stegte kantareller med blomkål, spidskål og gnocchi

Søde svampe. Det er et rigtig godt kantarelår i år, og de gullige kantareller, som bliver mere orangebrune efter tilberedning, er gode til at give en ret sødme. Columbus Leth (arkiv)
Søde svampe. Det er et rigtig godt kantarelår i år, og de gullige kantareller, som bliver mere orangebrune efter tilberedning, er gode til at give en ret sødme. Columbus Leth (arkiv)

Vegetarret til 4 personer

Ingredienser:

500 g gnocchi 1/4 bundt oregano 2 spsk. purløg, fint snittet olivenolie salt sort peber 500 g kantareller 500 g blomkål 300 g spidskål 1 citron skåret i både

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Endelig afgørelse i sagen om Anne Linnets private have på havnefronten

    2. 2

  2. Han er en af valgets helt store historier, og sejren kan sige en del om demokraternes fremtid

    3. 3

  3. Chef: »Der er altså mennesker, som ikke længere lærer at gøre det her. Det bliver et problem for samfundet snart«

    4. 4

  4. Kl. 4 kalder CNN nattens hidtil største chok: Sådan gik valget time for time

    5. 5

  5. Anmelder: Det er måske den bedste chokoladekage, jeg har fået i København

    6. 6

  6. Under overfladen er det gået endnu mere galt for republikanerne i Texas

PodcastSe alle

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her