Æggewraps med spicy bønnegryde

Veggie. Tynde æggepandekager giver et proteinboost til det vegetariske bønnefyld. Ditte Ingemann
Veggie. Tynde æggepandekager giver et proteinboost til det vegetariske bønnefyld. Ditte Ingemann
Lyt til artiklen

4 wraps

Ingredienser

Æggewraps: 4 æg, Str. L 1 tsk. husk/loppefrøskaller salt og peber olie til stegning Bønnegryde: 1 rødløg, finthakket 2 fed hvidløg, revet 1 tsk. stødt spidskommen 1 tsk. chiliflager 1 tsk. røget paprika 1 spsk. olie 1 rød peberfrugt, i små tern 1 dåse bønner, f.eks. kidneybønner, sorte bønner, hvide bønner eller en blanding, 240 gram. 1 dåse hakkede tomater 1 sød kartoffel, 1 dl vand saltTopping: Masser af frisk koriander

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Group 2

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her