Lyt til artiklen
1. Rids andebrystet med en skarp kniv, og drys det med salt.
2. Hak løg groft, og steg det af sammen med kanel i 1 spsk. olie i en lille gryde, tilsæt risene, og vend det godt sammen. Tilsæt 6 dl vand, og bring det i kog med låg på. Skru ned på lavt blus i ca. 5 minutter, tag gryden af varmen, lad risen trække færdig, eller kog risen efter pakkens anvisning. Vend stødt kanel og smør i risene lige før servering, og smag til med salt.
