Sådan gør du:
1. Blend pistacienødder til mel og ælt pistaciemel, fintrevet limeskal og salt ind i grunddejen. Lad dejen hvile i køleskabet en time.
2. Rul dejen ud mellem to stykker bagepapir, og udstik små juletræer med en kageudstikker. Bag småkagerne i 5-7 minutter ved 200 grader, og lad dem køle helt af.
