Italiensk brød med kraftig skorpe og god krumme.

Kan bages af en fireårig: Verdens bedste brød med kraftig skorpe og god krumme

Brødet på billederne blev bagt med hvedemel fra De 5 Gaarde, hvor nogle af skaldelene er malet med – derfor er det mørkere end almindeligt hvedebrød. Arkivfoto Rune Pedersen
Brødet på billederne blev bagt med hvedemel fra De 5 Gaarde, hvor nogle af skaldelene er malet med – derfor er det mørkere end almindeligt hvedebrød. Arkivfoto Rune Pedersen
Lyt til artiklen

Ingredienser

1 g tørgær eller en klump almindelig gær på størrelse med en ært 300 g vand 400 g hvedemel 8 g salt en gryde, der kan gå i ovnen

Sådan gør du:

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Først da Kåre Quist blev rigtig voksen, forstod han, at hans barndom måske »ikke var helt almindelig««

    2. 2

  2. Eksperter: Frygten for Ruslands hævn mod Mærsk lammer Danmarks kamp mod Putins skyggeflåde

    3. 3

  3. Claus Hjort advarer Troels Lund mod fælden ved den laveste blå fællesnævner

    4. 4

  4. Herre jemini for en omgang kollektiv ansvars­fralæggelse

    5. 5

  5. Glæde i ukrainsk by: »Jeg ved ikke, hvorfor Danmark valgte os, men det er det heldigste, der nogensinde er sket«

    6. 6

  6. Tre eksperter svarer: Skal vi være nervøse for, om der er flybrændstof nok til sommerferien?

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her