Pærer og pistacier er hovedpersonerne i disse små tærter. Bag det grønne ydre gemmer sig den franske mandelcreme frangipane med pistacie, bagt pæreskive og sprød smørmættet mørdej. Pistacierne bidrager med fin farve og fantastisk smag.

Pæretærter med pistacie-mandel-creme

Små lune tærter med pæreskiver og pistaciefrangipane - den søde franske pistacie-mandel-creme minder smagsmæssigt meget om mazarin. Maja Ambeck Vase
Små lune tærter med pæreskiver og pistaciefrangipane - den søde franske pistacie-mandel-creme minder smagsmæssigt meget om mazarin. Maja Ambeck Vase
Lyt til artiklen

10 pistaciekager

Ingredienser

Mørdej
75 g smør, koldt 150 g hvedemel 50 g flormelis 1 knivspids salt 1/2 æg

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Amerikansk ekspert: »Kan de se bort fra, at de sidder med verdens rigeste mand, der beder om flere penge?«

    2. 2

  2. Schack'erne er ude af Folketinget efter sammenlagt 40 år: »Det er jo et tab af et formål og en retning«

    3. 3

  3. Mette Frederiksen terroriserer sin egen befolkning

    4. 4

  4. Michael Jarlner: Ruslands forsvarsministerium har offentliggjort en liste over europæiske og danske virksomheder: »Sov godt«

    5. 5

  5. Redington: Mette Frederiksen ansætter 25 nye ministre. Her får I navnene

    6. 6

  6. Seriemorderen har været sadistisk snedig og ombragt ofre, ingen vil savne

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her