Hemmeligheden bag en velsmagende gazpacho er en god olivenolie og søde, modne tomater.

Lav Ditte Ingemanns læskende gazpacho

Frisk. De sprøde croutoner og friske krydderurter gør kun suppen endnu bedre.
Frisk. De sprøde croutoner og friske krydderurter gør kun suppen endnu bedre.
Lyt til artiklen

Til 4 personer

Ingredienser

Suppe
500 g modne tomater 1 agurk 1 rød peberfrugt 2 fed hvidløg 1 håndfuld bredbladet persille 1 håndfuld basilikum ca. 1 dl olivenolie ca. 2 dl vand 1 spsk. æblecidereddike salt og peber

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her